金雞鍋燒意麵

【做  法】 (1)煮一鍋水,並加入柴魚味精熬煮,接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入,煮開後打一個蛋至蛋定型。 (2..

金雞,金泉源,金泉源麵食品有限公司,金雞關廟麵

 
金雞鍋燒意麵

【做  法】
(1)煮一鍋水,並加入柴魚味精熬煮,接著將火腿、香菇、蛤蜊、魚板、大蝦等配料加入,煮開後打一個蛋至蛋定型。
(2)放入意麵,等意麵煮軟即可裝碗,再撒一些黑胡椒、蔥花即可。
【備 註】
可隨個人口味加上辣椒粉更為美味。   
【材  料】
金雞意麵 1份 、大蝦 1隻 、火腿片 1片 、新鮮香菇 1朵 、魚板 2片 、蛤蜊 2個 、水 2杯 、蛋 1個 、蔥花 少許 、辣椒粉 隨意

【調 味 料】
柴魚味精 2小匙 、黑胡椒 少許

TOP